Jocelyne Porcher

Les recherches de Jocelyne Porcher portent sur la relation de travail entre humains et animaux (INRA, UMR Innovation, Montpellier)

Ouvrages récents :

  • Vivre avec les animaux, une utopie pour le 21ème siècle, 2011, La Découverte
  • Cochons d’or, l’industrie porcine en questions, 2010. Editions Quae
  • Toréer sans la mort (avec Carlos Pereira),2011  Editions Quae
  • Une vie de cochon (avec Christine Tribondeau), 2008, La Découverte

Articles récents :

▪ Porcher J., 2011, The relationship between workers and animals in the pork industry : a shared suffering (2011) Journal of Agricultural and Environnemental Ethics. 24:3–17

▪ Porcher J., Schmitt T., Dairy cows, 2012, workers of the shadow. Society and animals. Vol. 20 (1), 39-60

▪ Porcher J., 2012, Lécrivain E., Bergers, chiens, brebis : un collectif de travail naturel ? Etudes Rurales n°189. Dossier « Sociabilité animales », pp 121-138

▪ Porcher J., Faire société avec les animaux d’élevage. Journal International de bioéthique. Dossier « L’animal entre science et société ». 2013, vol. 24, n° 1.

▪ Porcher J., 2010. La production de viandes in-vitro, stade ultime ? La Revue Politique et Parlementaire n° 1057. Europe : quelle PAC pour 2013 ? Oct/nov/dec 2010, pp 97-104. En ligne : http://www.revuepolitique.fr/blog/la-production-de-viandes-in-vitro-stade-ultime/

 

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